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『食と農』についての消費者アンケート結果
平成１３年１１月３日〜４日に行われた福岡県農林水産祭の会場で、
消費者対策部会がアンケートを行い９７５名の消費者の方から回答をいただきました。
アンケートの結果から、消費者が今、食料の安全性について求めていることを的確に把握し、
今後の営農に反映すべきだと思われます。
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設問-1
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農産物を選ぶとき何を基準に選びますか？
| 鮮度・安全性・価格･味 |
46
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| 安全性・鮮度・価格･味 |
27
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| 安全性・鮮度 |
18
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| 鮮度・安全性 |
9
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設問-2
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夕食の献立は、どのようにして決めますか？
| 家族の意見 |
36
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| 冷蔵庫の中を見て |
28
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| お店 |
24
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| チラシ |
12
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設問-3
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健康食品に関心がありますか？
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設問-4
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果物の皮をナイフで剥けますか？
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設問-5
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安全宣言の出た牛肉を食卓に出しますか？
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設問-6
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お米は、どこで買いますか？
| スーパー |
48
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| お米屋 |
44
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| 生産者 |
6
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| 薬局 |
2
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設問-7
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無洗米を使いますか？
| 使う |
40
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| 使わない |
35
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| 冬場は使う |
20
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| 多少は使う |
5
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設問-8
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農産物の料理の仕方・保存方法を知りたいと思いますか？
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作って売れる時代から、消費者が必要としているものを作変革の時が来ている。
皆様からの声をお聞かせ下さい。
E-Mail：info@jayouth-f.net
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